In alternativa alla filtrazione con il tino filtro tradizionale, le sale cottura possono essere equipaggiate con questo sistema di filtrazione che, sfruttando la pressione per filtrare la miscela saccarificata, permette di avere diversi vantaggi.
Telaio ( quantità massima delle piastre )
| MODELLI | 30 | 40 | 50 | 60 | 80 | 100 |
| 630 x 630 | √ | √ | √ | |||
| 800 x 800 | √ | √ | √ | √ | ||
| 1000 x 1000 | √ | √ | √ | |||
| 1500 x 1500 | √ | √ | √ |